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專題研究

旅游標準化的“青島特色”
作者: 來源: 閱讀:1464 時間:2012年03月26日 字體:[  復制 打印 網址

前不久,青島市作為全國首批創建旅游標準化試點城市,在全國率先通過了國家旅游標準化試點評估專家組的評定。在創建過程中,青島市創新工作思路,走出了一條獨具特色的旅游標準化之路。

 

產生綜合效應

 

自被國家旅游局確定為全國首批旅游標準化試點城市后,青島市便按照食、住、行、游、購、娛六大要素,從全市30個業態中遴選出涵蓋游艇、海水浴場、民族民俗、工業旅游等18個業態的67家試點企事業單位,以及市北區、膠南市2個試點區市,逐步形成了由國家標準、行業標準和地方標準、企業標準共同組成的四級旅游標準項目框架體系。同時,全市旅游、商務、交通、文化、體育等部門全面動員,結合實際不同領域的特點,制定了涉旅行業各職能服務標準,產生了多部門聯動的綜合效應。

通過標準化創建,青島全市旅游標準化試點單位零投訴率達98%,旅游市場秩序得以規范,旅游環境得到了很大改善。截至2011年三季度,青島市實現旅游總人數約4064萬人次,同比增長13%;旅游總收入約524.18億元,同比增長15.9%。預計全年接待國內外游客數量將同比增長17%。同時,旅游環境和市場秩序得到進一步改善,吸引了大批旅游投資商到青島投資興業,華強、港中旅、法國雅高、希爾頓等20個國內外知名品牌企業落戶該市,目前,總投資1280億元的77個旅游大項目正在建設之中。

通過旅游標準化創建,青島港中旅、中旅總社青島分社、華青國旅、青島國旅、青島中青旅5家旅行社進入全國百強;通過實施標準化,嶗山風景區和石老人觀光園管理和服務水平也得到明顯提高,分別通過了國家5A級景區和4A級景區評定。

 

凸現海濱特色

 

青島市副市長秦敏表示:“作為一個海濱旅游度假城市和半島藍色經濟區的核心城市,青島必須突出發展濱海旅游等休閑旅游業態。”為此,青島重點制定并分布了《青島市海水浴場管理與服務規范》、《青島市海島旅游管理規范》、《青島市旅游碼頭管理與服務規范》三個地方標準,填補了全國海濱旅游標準的空白,為規范提升全市海濱旅游管理水平和質量,促進海洋產品開發,起到了積極的推動作用。

結合本土特色是標準化實現有效創建的前提。為此,青島市市北區針對特色街區旅游,研究制定并頒布了《啤酒街餐飲服務規范》、《天幕城經營者服務規范》等5個地方標準。

國家旅游局副局長杜江高度評價了青島國際旅游集散中心的運作模式,認為該中心是旅游與交通資源整合、產業融合發展的一個范例。

在標準化建設的過程中,青島通過加大國家標準和行業標準的實施力度、實施范圍和影響力,建立起了具有本地特色的地方旅游標準化體系,促進旅游服務設施的進一步升級和完善,從根本上提高旅游產品和服務質量,提高游客滿意度,引導旅游企業向標準化、品牌化方向發展,從而進一步提升了青島旅游吸引力和競爭力。

 

著眼長效機制

 

對試點企業來說,強烈的責任感意識和危機意識是其投身標準化創建工作的動力所在。青島黃海飯店對推行旅游標準化有清醒的認識——建立、完善和優化標準,實施標準化戰略,全面與國際酒店管理接軌,進一步提高飯店核心競爭力。飯店把標準化的各項指標與實際工作經驗有機地結合起來,規范和細化接待標準,形成了在接待過程中每個部門有規范、每個崗位有程序、每位員工有任務的精細化接待流程。

針對青島今后一個時期的旅游標準化工作,杜江提出了深化旅游標準化、建立長效機制、完善青島特色的標準體系、加大旅游標準化領域的探索與創新等4點建議。

為此,青島市旅游局相關負責人表示,青島的旅游標準化創建工作已取得了實質性的效果,但建設有青島特色的旅游標準化體系,仍然任重而道遠,青島市有關部門將繼續探索,不斷完善和創新,使旅游標準化工作真正成為旅游管理的有效手段、提升旅游服務水平的重要抓手。

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